AYAM UNGKEP MENU ORANG PANTANG BERSALIN

Alhamdulillah Mai berpeluang untuk masakkan ayam ungkep untuk biras yang tengah berpantang. Menu simple dan mudah untuk dibuat. Bagi yang tak berpantang pun boleh makan sama.

Ayam ungkep style untuk orang berpantang

Bezanya di sini, Mai tak gunakan cili api tapi gantikan dengan lada hitam untuk rasa pedas dan lagipun lada hitam dapat menghangatkan badan. Okey, inilah cara Mai memasak Ayam Ungkep Versi Berpantang.

Bahan yang digunakan:

Ayam kampung
Bawang merah

Halia

Serai

Lengkuas

Kunyit hidup

Lada hitam

Garam secukup rasa

Cara untuk memasaknya:

1. Cuci bersih ayam dan toskan.

2. Kisar semua bahan lain bersama sedikit air kemudian panaskan minyak dalam kuali

3. Tumiskan bahan yang telah dikisar dan masukkan ayam kemudian gaul sebati.

4. Masukkan garam secukup rasa dan boleh tambah sedikit air untuk bagi berkuah jika mahu berkuah.

5. Masak sehingga daging ayam empuk dan tutup api.

Selamat mencuba.

Semoga bermanfaat 💗